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氣電兩用灶優點

1、氣電兩(liang)用(yong)(yong)灶(zao)實現了(le)(le)兩(liang)種灶(zao)具的(de)一體(ti)化，既(ji)節約了(le)(le)材料，又降(jiang)低了(le)(le)成本(ben)。對(dui)于整體(ti)廚房，采用(yong)(yong)此結構只需預留一個安裝(zhuang)孔，加工簡單，使用(yong)(yong)起來十(shi)分方便 。

2、氣電(dian)雙爐一體兩用的功能(neng)設計，提供電(dian)磁爐的功能(neng)，又能(neng)提供燃氣灶的功能(neng)。省(sheng)電(dian)省(sheng)氣，低碳(tan)環保。

3、氣電雙爐(lu)尤其適合廚房面積小(xiao)的(de)家庭和餐飲(yin)行業使用，不占空間。

氣電兩用灶缺點

1、電磁爐和燃氣(qi)灶(zao)之間(jian)可能存在(zai)相互干擾的(de)情況，因(yin)為(wei)燃氣(qi)灶(zao)加熱速度快，一(yi)般都用(yong)于炒(chao)菜等操(cao)作(zuo)，過程中產(chan)生的(de)水(shui)汽比較多，這些水(shui)分可能會滲入電磁爐內部，腐蝕內部元(yuan)件，降低(di)使用(yong)壽命。

2、后(hou)期(qi)保(bao)(bao)(bao)養相對繁瑣一些，電磁的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)養不能使(shi)用(yong)太(tai)濕的(de)(de)(de)(de)抹(mo)布，要(yao)盡(jin)量避(bi)免水分，而燃氣(qi)的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)養不能使(shi)用(yong)太(tai)油的(de)(de)(de)(de)抹(mo)布，要(yao)盡(jin)量避(bi)免堵塞(sai)進(jin)氣(qi)孔。正(zheng)因為這兩項功能的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)養方法不一樣(yang)，造成保(bao)(bao)(bao)養的(de)(de)(de)(de)頻率很高、保(bao)(bao)(bao)養的(de)(de)(de)(de)效果不佳(jia)。

氣電兩用灶保養

氣電兩(liang)用灶(zao)的(de)(de)保養方法與單(dan)獨電磁灶(zao)、燃氣灶(zao)保養方法類似，需(xu)注(zhu)意(yi)的(de)(de)是清潔電磁爐時(shi)注(zhu)意(yi)還是不(bu)要進水不(bu)用太(tai)濕的(de)(de)布去(qu)擦(ca)洗,面(mian)板太(tai)臟只需(xu)用毛(mao)巾粘點牙(ya)膏用力擦(ca)洗,無(wu)須用鋼絲球一類的(de)(de)東西去(qu)擦(ca)洗。電磁灶(zao)機體內,易短路造成電磁爐的(de)(de)損(sun)壞。任何電器(qi)都怕水。燃氣灶(zao)保養的(de)(de)時(shi)候，不(bu)能用油漬(zi)抹布擦(ca)洗燃氣灶(zao)氣孔，防止(zhi)氣孔被堵。

氣電兩用灶選購

1、標識

檢查產品標簽上適用燃氣種(zhong)(zhong)類(lei)與您(nin)家是否一(yi)致。如果灶具上找不(bu)(bu)到(dao)適用燃氣種(zhong)(zhong)類(lei)的標簽，這種(zhong)(zhong)灶具肯定是不(bu)(bu)合格品，絕對不(bu)(bu)能買。

2、灶面材料

灶(zao)面(mian)材料(liao)主要(yao)有不銹鋼(gang)(gang)和鋼(gang)(gang)化玻(bo)璃兩種(zhong)，不銹鋼(gang)(gang)灶(zao)面(mian)材料(liao)結實，但(dan)長(chang)期使(shi)用(yong)后污漬較難清洗。同時(shi)，不銹鋼(gang)(gang)灶(zao)面(mian)越厚(hou)越好(hao)，而(er)一些劣質(zhi)(zhi)產品灶(zao)面(mian)厚(hou)度不足0.3毫米，在(zai)使(shi)用(yong)中易(yi)(yi)發生塌陷(xian)情況，容易(yi)(yi)造成人身損(sun)害。玻(bo)璃灶(zao)面(mian)美觀大(da)方，易(yi)(yi)于清潔，長(chang)期使(shi)用(yong)后易(yi)(yi)光(guang)亮如新(xin)，但(dan)若買到劣質(zhi)(zhi)品，則(ze)在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程中易(yi)(yi)發生玻(bo)璃爆裂現(xian)象。

4、爐頭

爐頭(tou)材料主要(yao)以不銹鋼、鑄(zhu)鐵及(ji)銅制鍛壓為主，由于(yu)爐頭(tou)長時(shi)間被(bei)火燒(shao)烤(kao)，易發生變(bian)形，因此爐頭(tou)材質及(ji)厚度都很(hen)重要(yao)，一般情況下爐頭(tou)越重越好。

5、火力

要求(qiu)至少有一(yi)個爐頭是大火力的(de)，以(yi)滿足爆炒的(de)需求(qiu)，即(ji)(ji)一(yi)般選擇熱流(liu)量在3.6千瓦到(dao)4.2千瓦即(ji)(ji)可，另一(yi)個火眼可以(yi)選擇3.6千瓦以(yi)下的(de)，以(yi)便蒸、煮、煲湯時使用。

6、火蓋形狀

燃氣灶(zao)具按照(zhao)火(huo)蓋(gai)形(xing)狀劃(hua)分為直火(huo)蓋(gai)及旋轉火(huo)蓋(gai)。通(tong)常(chang)，旋轉火(huo)蓋(gai)燒燒熱效率較高(gao)，火(huo)力較集中(zhong)，適(shi)合于爆(bao)炒。